Thư Viện ĐH Mỏ - Địa Chất

DDC	531
Tác giả CN	Lê Ngọc Tú
Nhan đề	Giáo trình hóa sinh công nghiệp / Lê Ngọc Tú (Ch. b), Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Nguyễn Xuân Sâm
Thông tin xuất bản	H. :Khoa Học Và Kỹ Thuật,2020
Mô tả vật lý	479tr. ;27cm.
Tóm tắt	Khái niệm bản chất hóa học của enzym.vai trò cấu tạo các biến đổi của protein, gkucid,glycoprotein,lipid,vitamin, các chất tạo màu,chất thơm,phản ứng thủy phân bởi enzym,tphanr ứng tạo màu,phản ứng oxy hóa lipid, phản ứng lên menvaf công nghệ lên men
Từ khóa tự do	Hóa sinh
Từ khóa tự do	Công nghiệp
Môn học	Ngành Hóa Dược
Tác giả(bs) CN	Đặng Thị Thu
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Xuân Sâm
Tác giả(bs) CN	Tô Kim Anh
Địa chỉ	HUMGKho Giáo trình khác(15): 102026379-93
Địa chỉ	HUMGKho STK Tiếng Việt Tầng 3(2): 303012851-2
Tệp tin điện tử	https://lic.humg.edu.vn/kiposdata2/bìa sách/năm 2025/33296.jpg

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	33296
002	512
004	07CAE5B7-FC93-4896-B4CE-FCA8DA5C0E8B
005	202505140916
008	081223s2020 vm\| vie
009	1 0
020	[ ] \|c 309000
039	[ ] \|a 20250514091616 \|b thanhhuong \|c 20250513160526 \|d thanhhuong \|y 20250506104003 \|z thanhhuong
082	[ ] \|a 531 \|b LÊ-T
100	[ ] \|a Lê Ngọc Tú
245	[ ] \|a Giáo trình hóa sinh công nghiệp / \|c Lê Ngọc Tú (Ch. b), Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Nguyễn Xuân Sâm
260	[ ] \|a H. : \|b Khoa Học Và Kỹ Thuật, \|c 2020
300	[ ] \|a 479tr. ; \|c 27cm.
520	[ ] \|a Khái niệm bản chất hóa học của enzym.vai trò cấu tạo các biến đổi của protein, gkucid,glycoprotein,lipid,vitamin, các chất tạo màu,chất thơm,phản ứng thủy phân bởi enzym,tphanr ứng tạo màu,phản ứng oxy hóa lipid, phản ứng lên menvaf công nghệ lên men
653	[ ] \|a Hóa sinh
653	[ ] \|a Công nghiệp
690	[ ] \|a Ngành Hóa Dược
691	[ ] \|a Chuyên ngành Hóa Dược
700	[ ] \|a Đặng Thị Thu
700	[ ] \|a Nguyễn Xuân Sâm
700	[ ] \|a Tô Kim Anh
852	[ ] \|a HUMG \|b Kho Giáo trình khác \|j (15): 102026379-93
852	[ ] \|a HUMG \|b Kho STK Tiếng Việt Tầng 3 \|j (2): 303012851-2
856	[1 ] \|u https://lic.humg.edu.vn/kiposdata2/bìa sách/năm 2025/33296.jpg
866	[ ] \|a VĐ5655; Q1434
890	[ ] \|a 17 \|b 0 \|c 0 \|d 0
900	[ ] \|a Mua/2024 \|b Mua 2024/ NXB Bách Khoa

Sắp xếp

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	303012852	17	Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#1 303012852 Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3 Tình trạng
2	303012851	16	Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#2 303012851 Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3 Tình trạng
3	102026393	15	Kho Giáo trình khác
#3 102026393 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
4	102026392	14	Kho Giáo trình khác
#4 102026392 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
5	102026391	13	Kho Giáo trình khác
#5 102026391 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
6	102026390	12	Kho Giáo trình khác
#6 102026390 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
7	102026389	11	Kho Giáo trình khác
#7 102026389 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
8	102026388	10	Kho Giáo trình khác
#8 102026388 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
9	102026387	9	Kho Giáo trình khác
#9 102026387 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng
10	102026386	8	Kho Giáo trình khác
#10 102026386 Nơi lưu Kho Giáo trình khác Tình trạng