Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại Học Tiền Giang

TRÌNH ĐƠN TRA CỨU

TÀI LIỆU IN

Tài liệu số

Thư mục - Vốn tư liệu

Công an nhân dân,2023ISBN: 9786047264971

H. :271tr. : minh họa ; 21cm.Tiếng Việt

Mô tả biểu ghi

ID:32133

DDC	664
Tác giả CN	Lê Thị Kim Loan
Nhan đề	Phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm : Sách chuyên khảo / Lê Thị Kim Loan, Phạm Đỗ Trang Minh (Đồng chủ biên)
Thông tin xuất bản	H. :Công an nhân dân,2023
Mô tả vật lý	271tr. :minh họa ;21cm.
Tóm tắt	Khái quát chung về phụ gia thực phẩm; Phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm; Phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm, Phụ gia làm thay đổ tính chất cảm quan của thực phẩm
Từ khóa tự do	Thực phẩm
Từ khóa tự do	Phụ gia
Từ khóa tự do	Sản xuất
Môn học	Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Phạm Đỗ Trang Minh
Địa chỉ	100Kho Sách giáo trình(90): 101002615-704
Tệp tin điện tử	https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/101002704thumbimage.jpg

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	32133
002	1
004	42438221-31C7-4D68-AB85-8069D1DFBDF1
005	202310240850
008	081223s2023 vm\| vie
009	1 0
020	[ ] \|a 9786047264971
039	[ ] \|a 20231024085047 \|b quyenntl \|c 20231018084052 \|d quyenntl \|y 20231016141058 \|z hoangnh
040	[ ] \|a TGULIB
041	[ ] \|a vie
044	[ ] \|a vm
082	[ ] \|a 664 \|b LE-L
100	[ ] \|a Lê Thị Kim Loan
245	[ ] \|a Phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm : \|b Sách chuyên khảo / \|c Lê Thị Kim Loan, Phạm Đỗ Trang Minh (Đồng chủ biên)
260	[ ] \|a H. : \|b Công an nhân dân, \|c 2023
300	[ ] \|a 271tr. : \|b minh họa ; \|c 21cm.
520	[ ] \|a Khái quát chung về phụ gia thực phẩm; Phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm; Phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm, Phụ gia làm thay đổ tính chất cảm quan của thực phẩm
653	[ ] \|a Thực phẩm
653	[ ] \|a Phụ gia
653	[ ] \|a Sản xuất
690	[ ] \|a Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm
691	[ ] \|a Công nghệ thực phẩm
700	[ ] \|a Phạm Đỗ Trang Minh \|e Chủ biên
852	[ ] \|a 100 \|b Kho Sách giáo trình \|j (90): 101002615-704
856	[1 ] \|u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/101002704thumbimage.jpg
890	[ ] \|a 90 \|b 2 \|c 0 \|d 0

Sắp xếp

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	101002704	90	Kho Sách giáo trình
#1 101002704 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
2	101002703	89	Kho Sách giáo trình
#2 101002703 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
3	101002702	88	Kho Sách giáo trình
#3 101002702 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
4	101002701	87	Kho Sách giáo trình
#4 101002701 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
5	101002700	86	Kho Sách giáo trình
#5 101002700 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
6	101002699	85	Kho Sách giáo trình
#6 101002699 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
7	101002698	84	Kho Sách giáo trình
#7 101002698 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
8	101002697	83	Kho Sách giáo trình
#8 101002697 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
9	101002696	82	Kho Sách giáo trình
#9 101002696 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng
10	101002695	81	Kho Sách giáo trình
#10 101002695 Nơi lưu Kho Sách giáo trình Tình trạng