Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến snack từ vỏ sầu riêng RI 6 (Durio Zibethinus)

Nghiên cứu quy trình chế biến snack từ vỏ sầu riêng RI 6 (Durio Zibethinus) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Trường Đại học Tiền Giang, 2023
 Tiền Giang : 45tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Mô tả biểu ghi
ID:31934
DDC 664
Tác giả CN Nguyễn Kim Chi
Nhan đề Nghiên cứu quy trình chế biến snack từ vỏ sầu riêng RI 6 (Durio Zibethinus) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Kim Chi; GVHD: Phạm Thị Minh Hoàng
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2023
Mô tả vật lý 45tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Nghiên cứu
Từ khóa tự do Bánh snack
Từ khóa tự do Quy trình sản xuất
Tác giả(bs) CN Phạm Thị Minh Hoàng
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000676-7
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000676thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131934
0024
004B3FD78BA-49C8-4FF3-9F55-74106B693B19
005202305080938
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508093858 |b quyenntl |y 20230505103610 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-C
100[ ] |a Nguyễn Kim Chi
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến snack từ vỏ sầu riêng RI 6 (Durio Zibethinus) : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Kim Chi; GVHD: Phạm Thị Minh Hoàng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2023
300[ ] |a 45tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Bánh snack
653[ ] |a Quy trình sản xuất
700[ ] |a Phạm Thị Minh Hoàng |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000676-7
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000676thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000677 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000677
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000676 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000676
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng