Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bơ (xốp) bổ sung bột đậu đen xnah lòng (Vigna cylindrical L. Skeels)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bơ (xốp) bổ sung bột đậu đen xnah lòng (Vigna cylindrical L. Skeels) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Lê Thị Ngọc Phượng
 Trường Đại học Tiền Giang, 2022
 Tiền Giang : 70tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Bánh quy bơBột đậu đen xanh lòngQuy trình sản xuất
Mô tả biểu ghi
ID:31898
DDC 664
Tác giả CN Lê Thị Ngọc Phượng
Nhan đề Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bơ (xốp) bổ sung bột đậu đen xnah lòng (Vigna cylindrical L. Skeels) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Lê Thị Ngọc Phượng; GVHD: Phạm Thị Minh Hoàng
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2022
Mô tả vật lý 70tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Bánh quy bơ
Từ khóa tự do Bột đậu đen xanh lòng
Từ khóa tự do Quy trình sản xuất
Tác giả(bs) CN Phạm Thị Minh Hoàng
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000606-7
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000607thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131898
0024
00411E99AC0-BD76-4C0D-B47A-125DC86AF6A6
005202305080828
008081223s2022 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508082818 |b quyenntl |y 20230504145650 |z quyenntl
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-P
100[ ] |a Lê Thị Ngọc Phượng
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bơ (xốp) bổ sung bột đậu đen xnah lòng (Vigna cylindrical L. Skeels) : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Lê Thị Ngọc Phượng; GVHD: Phạm Thị Minh Hoàng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2022
300[ ] |a 70tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Bánh quy bơ
653[ ] |a Bột đậu đen xanh lòng
653[ ] |a Quy trình sản xuất
700[ ] |a Phạm Thị Minh Hoàng |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000606-7
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000607thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000607 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000607
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000606 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000606
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng