Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Nguyễn Phương Vũ
 Trường Đại học Tiền Giang, 2019
 Tiền Giang : 61tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nghiên cứuBánh mìQuy trình chế biến
Mô tả biểu ghi
ID:27904
DDC 664
Tác giả CN Nguyễn Phương Vũ
Nhan đề Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Phương Vũ, Lê Lâm Thảo ; CBHD: Lê Thị Kim Loan
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2019
Mô tả vật lý 61tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch
Từ khóa tự do Nghiên cứu
Từ khóa tự do Bánh mì
Từ khóa tự do Quy trình chế biến
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000114
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000114thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00127904
0024
00497AA0452-00CC-45F1-943F-C9FD1C790369
005202104151109
008081223s2019 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20210415110929 |b QUYENNTL |y 20210414150152 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-V
100[ ] |a Nguyễn Phương Vũ
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : |b Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Phương Vũ, Lê Lâm Thảo ; CBHD: Lê Thị Kim Loan
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2019
300[ ] |a 61tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm. |e 1 CD-ROM
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Bánh mì
653[ ] |a Quy trình chế biến
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000114
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000114thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000114 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000114
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng