Cuốn sách này là một khóa học tập trung vào kỹ năng dành riêng cho sinh viên ngành du lịch và khách sạn, những người chuẩn bị học các chương trình đại học tiếng Anh học thuật. Nó phát triển các kỹ năng học thuật cần thiết như nghe bài giảng, nói trong hội thảo, đọc các văn bản chuyên ngành, và viết các bài luận. Cuốn sách trang bị từ vựng chuyên ngành về du lịch và khách sạn cũng như từ vựng học thuật chung. Có các bài nghe từ bài giảng chuyên ngành, văn bản đọc từ lĩnh vực du lịch & khách sạn, và transcripts đầy đủ cho các bài nghe. Mỗi đơn vị học (unit) gồm 8 trang kết hợp ngôn ngữ chuyên ngành và kỹ năng học thuật; có phần “ngân hàng từ vựng & kỹ năng” để ôn lại những gì đã học.