Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím

Nghiên cứu quy trình chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Nguyễn Diễm Thi
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 36tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Khoai lang tímBột mìQuy trình chế biến
Mô tả biểu ghi
ID:31947
DDC 664
Tác giả CN Nguyễn Diễm Thi
Nhan đề Nghiên cứu quy trình chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Diễm Thi; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2021
Mô tả vật lý 36tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Khoai lang tím
Từ khóa tự do Bột mì
Từ khóa tự do Quy trình chế biến
Tác giả(bs) CN Nguyễn Thị Ngân
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000692
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000692thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131947
0024
004D1665BDA-1313-4E92-8861-6DFE6D7ADC34
005202305111105
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110501 |b hoangnh |y 20230505145015 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-T
100[ ] |a Nguyễn Diễm Thi
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Diễm Thi; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 36tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Khoai lang tím
653[ ] |a Bột mì
653[ ] |a Quy trình chế biến
700[ ] |a Nguyễn Thị Ngân |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000692
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000692thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000692 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000692
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng