Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến đồ hộp từ mít thái có bổ sung mít non

Nghiên cứu quy trình chế biến đồ hộp từ mít thái có bổ sung mít non : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Võ Thị Thúy Quyên
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 52tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Đồ hộpCây mít tháiHợp chất B-carotene
Mô tả biểu ghi
ID:31941
DDC 664
Tác giả CN Võ Thị Thúy Quyên
Nhan đề Nghiên cứu quy trình chế biến đồ hộp từ mít thái có bổ sung mít non : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Võ Thị Thúy Quyên; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2021
Mô tả vật lý 52tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Đồ hộp
Từ khóa tự do Cây mít thái
Từ khóa tự do Hợp chất B-carotene
Tác giả(bs) CN Nguyễn Tấn Hùng
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000686
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000686thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131941
0024
0049049C511-B7DC-4B7B-B0CA-06FD01773146
005202305111101
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110142 |b hoangnh |y 20230505135934 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b VO-Q
100[ ] |a Võ Thị Thúy Quyên
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến đồ hộp từ mít thái có bổ sung mít non : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Võ Thị Thúy Quyên; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 52tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Đồ hộp
653[ ] |a Cây mít thái
653[ ] |a Hợp chất B-carotene
700[ ] |a Nguyễn Tấn Hùng |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000686
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000686thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000686 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000686
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng