Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bổ sung khoai lang tím

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bổ sung khoai lang tím : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Bùi Thị Ngọc Tuyền
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 64tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Khoai lang tímBánh quyQuy trình sản xuất
Mô tả biểu ghi
ID:31939
DDC 664
Tác giả CN Bùi Thị Ngọc Tuyền
Nhan đề Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bổ sung khoai lang tím : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Bùi Thị Ngọc Tuyền; GVHD: Phan Thị Ngọc Hạnh
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2021
Mô tả vật lý 64tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Khoai lang tím
Từ khóa tự do Bánh quy
Từ khóa tự do Quy trình sản xuất
Tác giả(bs) CN Phan Thị Ngọc Hạnh
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000684
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000684thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131939
0024
004F733F989-3464-46A0-BC70-D49B408906C5
005202305111100
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110042 |b hoangnh |y 20230505110850 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b BU-T
100[ ] |a Bùi Thị Ngọc Tuyền
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh quy bổ sung khoai lang tím : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Bùi Thị Ngọc Tuyền; GVHD: Phan Thị Ngọc Hạnh
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 64tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Khoai lang tím
653[ ] |a Bánh quy
653[ ] |a Quy trình sản xuất
700[ ] |a Phan Thị Ngọc Hạnh |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000684
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000684thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000684 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000684
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng