Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bột hòa tan từ quả sơ ri Gò Công

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bột hòa tan từ quả sơ ri Gò Công : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Nguyễn Thị Minh Thư
 Trường Đại học Tiền Giang, 2023
 Tiền Giang : 40tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Enzyme pectinaseQuả sơ riQuá trình sấy phun
Mô tả biểu ghi
ID:31921
DDC 664
Tác giả CN Nguyễn Thị Minh Thư
Nhan đề Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bột hòa tan từ quả sơ ri Gò Công : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2023
Mô tả vật lý 40tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Enzyme pectinase
Từ khóa tự do Quả sơ ri
Từ khóa tự do Quá trình sấy phun
Tác giả(bs) CN Nguyễn Tấn Hùng
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000652-3
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000652thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131921
0024
00403C7C15E-C0F1-49C2-A006-2B3C796B9331
005202305080925
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508092516 |b quyenntl |y 20230505100714 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-T
100[ ] |a Nguyễn Thị Minh Thư
245[ ] |a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bột hòa tan từ quả sơ ri Gò Công : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2023
300[ ] |a 40tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Enzyme pectinase
653[ ] |a Quả sơ ri
653[ ] |a Quá trình sấy phun
700[ ] |a Nguyễn Tấn Hùng |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000652-3
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000652thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000653 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000653
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000652 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000652
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng