Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại Học Tiền Giang

TRÌNH ĐƠN TRA CỨU

TÀI LIỆU IN

Tài liệu số

Thư mục - Vốn tư liệu

Trường Đại học Tiền Giang,2023

Tiền Giang :43tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.Tiếng Việt

Mô tả biểu ghi

ID:31917

DDC	664
Tác giả CN	Trần Thị Minh Tâm
Nhan đề	Nghiên cứu quy trình chế biến khô cá tai tượng Fillet tẩm gia vị : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Trần Thị Minh Tâm; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
Thông tin xuất bản	Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2023
Mô tả vật lý	43tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú	ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do	Quá trình sấy
Từ khóa tự do	Cá tai tượng
Từ khóa tự do	Gia vị
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Thành Nhân
Địa chỉ	100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000644-5
Tệp tin điện tử	https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000644thumbimage.jpg

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	31917
002	4
004	3729A8C5-71E3-4144-951D-2839D62757C5
005	202305080922
008	081223s2023 vm\| vie
009	1 0
039	[ ] \|a 20230508092224 \|b quyenntl \|y 20230505094959 \|z hoangnh
040	[ ] \|a TGULIB
041	[ ] \|a vie
044	[ ] \|a vm
082	[ ] \|a 664 \|b TR-T
100	[ ] \|a Trần Thị Minh Tâm
245	[ ] \|a Nghiên cứu quy trình chế biến khô cá tai tượng Fillet tẩm gia vị : \|b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / \|c Trần Thị Minh Tâm; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
260	[ ] \|a Tiền Giang : \|b Trường Đại học Tiền Giang, \|c 2023
300	[ ] \|a 43tr. : \|b bảng, hình ảnh ; \|c 30cm.
500	[ ] \|a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653	[ ] \|a Quá trình sấy
653	[ ] \|a Cá tai tượng
653	[ ] \|a Gia vị
700	[ ] \|a Nguyễn Thành Nhân \|e Người hướng dẫn
852	[ ] \|a 100 \|b Kho Luận Án – Luận Văn \|j (2): 103000644-5
856	[1 ] \|u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000644thumbimage.jpg
890	[ ] \|a 2 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Sắp xếp

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	103000645	2	Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000645 Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn Tình trạng
2	103000644	1	Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000644 Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn Tình trạng