Trường Đại học Tiền Giang
Trung tâm Thông tin - Thư viện
Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
Trường Đại học Tiền Giang
Trung tâm Thông tin - Thư viện
0
Đăng nhập
MENU
Giới thiệu
Định hướng phát triển
Chức năng nhiệm vụ
Cơ cấu tổ chức
Tin tức
Tra cứu
Tìm lướt
Tìm theo từ khóa
Tìm chuyên gia
Tìm toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài liệu môn học
Tạp chí
Duyệt theo nhan đề
Bạn đọc
Thông tin bạn đọc
Gửi yêu cầu - Góp ý
SỔ TAY THƯ VIỆN
Nội quy Thư viện
Thư viện số
0
Đăng nhập
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tìm lướt
Tìm theo từ khóa
Tìm chuyên gia
Tìm toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tài liệu môn học
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tất cả (25041)
Giáo trình (6468)
Sách tham khảo (17507)
Luận Án – Luận Văn (159)
Khóa Luận (786)
Đề Tài Khoa Học (1)
Đa Phương Tiện (120)
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Tất cả (447)
Giáo trình (286)
Sách tham khảo (161)
Thư mục - Vốn tư liệu
Tất cả
Khóa Luận
082:
664 LE-Đ
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô
: Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm
Lê Thị Ngọc Đầm
Trường Đại học Tiền Giang,
2023
Tiền Giang :
58tr. : bảng, hình ành ; 30cm.
Tiếng Việt
Nguyên liệu khóm
Quá trình sấy
Quy trình chế biến
Mô tả
Marc
Tài liệu in(2)
Mô tả biểu ghi
ID:
31913
DDC
664
Tác giả CN
Lê Thị Ngọc Đầm
Nhan đề
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Lê Thị Ngọc Đầm; GVHD: Phạm Thành Lễ
Thông tin xuất bản
Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2023
Mô tả vật lý
58tr. :bảng, hình ành ;30cm.
Phụ chú
ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do
Nguyên liệu khóm
Từ khóa tự do
Quá trình sấy
Từ khóa tự do
Quy trình chế biến
Tác giả(bs) CN
Phạm Thành Lễ
Địa chỉ
100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000636-7
Tệp tin điện tử
https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000636thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
Tag
Giá trị
000
00000nam#a2200000ui#4500
001
31913
002
4
004
D069DBB6-9258-4DE2-8E69-BA6ACE87808E
005
202305080920
008
081223s2023 vm| vie
009
1 0
039
[ ]
|a
20230508092012
|b
quyenntl
|y
20230505092004
|z
hoangnh
040
[ ]
|a
TGULIB
041
[ ]
|a
vie
044
[ ]
|a
vm
082
[ ]
|a
664
|b
LE-Đ
100
[ ]
|a
Lê Thị Ngọc Đầm
245
[ ]
|a
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô :
|b
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm /
|c
Lê Thị Ngọc Đầm; GVHD: Phạm Thành Lễ
260
[ ]
|a
Tiền Giang :
|b
Trường Đại học Tiền Giang,
|c
2023
300
[ ]
|a
58tr. :
|b
bảng, hình ành ;
|c
30cm.
500
[ ]
|a
ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653
[ ]
|a
Nguyên liệu khóm
653
[ ]
|a
Quá trình sấy
653
[ ]
|a
Quy trình chế biến
700
[ ]
|a
Phạm Thành Lễ
|e
Người hướng dẫn
852
[ ]
|a
100
|b
Kho Luận Án – Luận Văn
|j
(2): 103000636-7
856
[1 ]
|u
https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000636thumbimage.jpg
890
[ ]
|a
2
|b
0
|c
0
|d
0
Sắp xếp
Tình trạng
Mã vạch
Bản sao
Tăng dần
Giảm dần
Dòng
Mã vạch
Bản sao
Nơi lưu
Tình trạng
Cho phép yêu cầu
1
103000637
2
Kho Luận Án – Luận Văn
#1
103000637
Nơi lưu
Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2
103000636
1
Kho Luận Án – Luận Văn
#2
103000636
Nơi lưu
Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng