Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến snack bổ sung thanh long ruột đỏ (Hylocereus Costaricensis)

Nghiên cứu quy trình chế biến snack bổ sung thanh long ruột đỏ (Hylocereus Costaricensis) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Lê Thị Ngọc Trinh
 Trường Đại học Tiền Giang, 2023
 Tiền Giang : 54tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nghiên cứuBánh snackQuy trình chế biến
Mô tả biểu ghi
ID:31889
DDC 664
Tác giả CN Lê Thị Ngọc Trinh
Nhan đề Nghiên cứu quy trình chế biến snack bổ sung thanh long ruột đỏ (Hylocereus Costaricensis) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Lê Thị Ngọc Trinh; GVHD: Nguyễn Ái Thạch
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2023
Mô tả vật lý 54tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Nghiên cứu
Từ khóa tự do Bánh snack
Từ khóa tự do Quy trình chế biến
Tác giả(bs) CN Nguyễn Ái Thạch
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000588-9
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000588thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131889
0024
004D2771EA6-E389-4667-879B-447620DA0F1E
005202305080821
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508082150 |b quyenntl |y 20230504101050 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-T
100[ ] |a Lê Thị Ngọc Trinh
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến snack bổ sung thanh long ruột đỏ (Hylocereus Costaricensis) : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Lê Thị Ngọc Trinh; GVHD: Nguyễn Ái Thạch
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2023
300[ ] |a 54tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Bánh snack
653[ ] |a Quy trình chế biến
700[ ] |a Nguyễn Ái Thạch |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000588-9
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000588thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000589 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000589
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000588 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000588
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng