Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Khảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita)

Khảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Trương Thị Minh Thư
 Trường Đại học Tiền Giang, 2022
 Tiền Giang : 50tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Chả ốcỐc bươu đenPila polita
Mô tả biểu ghi
ID:31881
DDC 664
Tác giả CN Trương Thị Minh Thư
Nhan đề Khảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Trương Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
Thông tin xuất bản Tiền Giang :Trường Đại học Tiền Giang,2022
Mô tả vật lý 50tr. :bảng, hình ảnh ;30cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Chả ốc
Từ khóa tự do Ốc bươu đen
Từ khóa tự do Pila polita
Tác giả(bs) CN Nguyễn Thành Nhân
Địa chỉ 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000572-3
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000573thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131881
0024
004DD12CBDD-FF17-4121-B0A2-59943BA99653
005202305080812
008081223s2022 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508081224 |b quyenntl |y 20230427102231 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b TR-T
100[ ] |a Trương Thị Minh Thư
245[ ] |a Khảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita) : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Trương Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2022
300[ ] |a 50tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Chả ốc
653[ ] |a Ốc bươu đen
653[ ] |a Pila polita
700[ ] |a Nguyễn Thành Nhân |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000572-3
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000573thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000573 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000573
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000572 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000572
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng