Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 21h00
Thứ Bảy: 07h30 - 11h30
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Thư mục - Vốn tư liệu
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

 Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2014 ISBN: 9786047324248
 Tái bản lần thứ 3 Tp. Hồ Chí Minh : 152tr. : minh họa ; 27cm. Tiếng Việt
Mô tả biểu ghi
ID:31469
DDC 664
Tác giả CN Lê Văn Việt Mẫn
Nhan đề Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Mai Hương
Lần xuất bản Tái bản lần thứ 3
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,2014
Mô tả vật lý 152tr. :minh họa ;27cm.
Phụ chú ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Tóm tắt Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp
Từ khóa tự do Thí nghiệm
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Vi sinh vật học
Tác giả(bs) CN Lại Mai Hương
Địa chỉ 100Kho Sách giáo trình(5): 101002086-90
Tệp tin điện tử https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/101002086thumbimage.jpg
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131469
0021
004CF4054FB-2CAE-4FB2-ABC2-2C9A19FA9461
005202211031500
008081223s2014 vm| vie
0091 0
020[ ] |a 9786047324248 |c 26000 VNĐ
039[ ] |a 20221103150057 |b quyenntl |c 20221101151259 |d hoangnh |y 20221101151202 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-M
100[ ] |a Lê Văn Việt Mẫn
245[ ] |a Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm / |c Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Mai Hương
250[ ] |a Tái bản lần thứ 3
260[ ] |a Tp. Hồ Chí Minh : |b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, |c 2014
300[ ] |a 152tr. : |b minh họa ; |c 27cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
520[ ] |a Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp
653[ ] |a Thí nghiệm
653[ ] |a Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Vi sinh vật học
700[ ] |a Lại Mai Hương
852[ ] |a 100 |b Kho Sách giáo trình |j (5): 101002086-90
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/101002086thumbimage.jpg
890[ ] |a 5 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 101002090 5 Kho Sách giáo trình
#1 101002090
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
2 101002089 4 Kho Sách giáo trình
#2 101002089
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
3 101002088 3 Kho Sách giáo trình
#3 101002088
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
4 101002087 2 Kho Sách giáo trình
#4 101002087
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
5 101002086 1 Kho Sách giáo trình
#5 101002086
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng