Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại Học Tiền Giang

TRÌNH ĐƠN TRA CỨU

TÀI LIỆU IN

Tài liệu số

Thư mục - Vốn tư liệu

Nxb. Hà Nội,2008

H. :108tr. : bảng ; 24cm.Tiếng Việt

Mô tả biểu ghi

ID:29244

DDC	394.1
Tác giả CN	Nguyễn Nguyệt Cầm
Nhan đề	Giáo trình văn hóa ẩm thực : Dùng trong các trường THCN / Nguyễn Nguyệt Cầm
Thông tin xuất bản	H. :Nxb. Hà Nội,2008
Mô tả vật lý	108tr. :bảng ;24cm.
Phụ chú	ĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Tóm tắt	Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, ăn uống theo tôn giáo và những yếu tố ảnh hưởng. Giới thiệu tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực châu Á, khu vực Âu - Mỹ
Từ khóa tự do	Văn hóa
Từ khóa tự do	Ẩm thực
Từ khóa tự do	Giáo trình
Tệp tin điện tử	https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/giáo-trình-văn-hóa-ẩm-thựcthumbimage.jpg

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	29244
002	1
004	BDF0D83F-74B0-44F5-A3F8-7A57C3C4B281
005	202202251033
008	081223s2008 vm\| vie
009	1 0
039	[ ] \|a 20220225103306 \|b quyenntl \|y 20220225102126 \|z HOANGNH
040	[ ] \|a TGULIB
041	[ ] \|a vie
044	[ ] \|a vm
082	[ ] \|a 394.1 \|b NG-C
100	[ ] \|a Nguyễn Nguyệt Cầm
245	[ ] \|a Giáo trình văn hóa ẩm thực : \|b Dùng trong các trường THCN / \|c Nguyễn Nguyệt Cầm
260	[ ] \|a H. : \|b Nxb. Hà Nội, \|c 2008
300	[ ] \|a 108tr. : \|b bảng ; \|c 24cm.
500	[ ] \|a ĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
520	[ ] \|a Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, ăn uống theo tôn giáo và những yếu tố ảnh hưởng. Giới thiệu tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực châu Á, khu vực Âu - Mỹ
653	[ ] \|a Văn hóa
653	[ ] \|a Ẩm thực
653	[ ] \|a Giáo trình
856	[1 ] \|u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/giáo-trình-văn-hóa-ẩm-thựcthumbimage.jpg
890	[ ] \|a 0 \|b 0 \|c 1 \|d 0

Tài liệu số